粉丝扇贝

扇贝清洗去处内障

切好葱、剁好蒜、切好辣椒

辣椒丝和蒜蓉碎爆香

先把适量酱油、蚝油、鸡粉入碗，趁热把爆香的辣椒蒜碎倒入碗内搅拌

搅拌后放入少许生粉搅拌均匀

粉丝用开水泡软

泡软后用剪刀剪成每条3-4厘米

每个扇贝中间放上粉丝

用弄好的调料适量的弄在每个扇贝

弄好如题，水开后放进架子把扇贝放上蒸10分钟

蒸10分钟后揭开锅盖撒上葱花在把锅盖盖上5秒后就大功告成

很上桌面的一道菜式！