将杏鲍菇切片下油锅炸至浅黄色捞出备用
步骤2/2另起淌入油下葱、姜爆香放腊八蒜炒一下将杏鲍菇放入加耗油、酱油、鸡精、加一点水焖炒,再加入糖、味精炒至收汁,也可加水淀粉收汁即可出锅。
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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