材料大集合.
这里我用的牛肉是做牛肉面时留下的熟牛肉,这样既节省时间又比较入味.
土豆、洋葱、红罗卜切丁,香菇泡发好后开十字花刀.
锅内放入花生油,将所有材料爆炒,炒出香味.
锅内加水并加入1整盒咖喱,大火烧开,小火慢炖20分钟后大火收汁.
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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