茄汁豆腐秀珍菇煲

步骤1/11

准备好食材。

步骤2/11

秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。

步骤3/11

豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。

步骤4/11

取砂锅，放入豆腐。

步骤5/11

放入秀珍菇。

步骤6/11

加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟。

步骤7/11

加盐，鲜抽，小火5分钟。

步骤8/11

加点水淀粉煮开。

步骤9/11

加胡椒粉，鸡精。

步骤10/11

加麻油。

步骤11/11

加葱花即可。