步骤1/3肉切片(我不腌肉)香干切片,分别用小碗装好。蒜苗,辣椒,姜蒜小米辣切好
步骤2/3些把猪肉炒熟放入碗中(炒完肉后下面有肉汤,倒入另一个小碗,等下有用)
步骤3/3锅内再倒油烧热,入姜蒜小米辣爆香,再放青辣椒翻炒一会,下香干肉片,炒得比较干的时候,把之前炒肉的肉汤倒下去。差不多时放蒜叶,淋上酱油,洒上盐,就可以出锅了。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞
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