将豆腐干切成均匀的条状,用一勺酱油,半勺盐,可以加一点五香粉,腌十分钟左右z
猪肉切成肉丝,加入料酒,胡椒粉,淀粉。研制10分钟
现将肉丝炒至8成熟
再加入红、青辣椒,炒至有香味即可
最后加入豆腐干和辣椒酱,炒至入味即可。若是味道淡了再加半勺盐,可以再加少量水收汁。
炒干丝 主 料: 五香豆腐干3件,榨菜2两(约80克),青椒4两(约160克),
豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆腐干的
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