将鸡蛋打入碗中,用筷子打散
打散后是这样
西红柿可以用筷子扎住,放到火上烤,皮裂开后就可以了,去皮,用刀切成块
锅内下油,烧到油八成热时到入鸡蛋,炸好,这样成出,备用
再倒入少许油,油热后,放入西红柿,将西红柿炒出些微出水,放适量盐,鸡蛋
最后根据口味放糖,不喜欢甜的可以不放,装盘,将葱切成葱花,放入鸡蛋西红柿上,也可以不放,可以开动了。第一次穿菜谱,有点乱,大家多见谅
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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