炒宽粉

步骤1/7

将买好的宽粉用水泡着

步骤2/7

把芹菜，辣子，洋葱切好

步骤3/7

葱，姜蒜，辣皮子切好

步骤4/7

用一勺糖，两勺豆瓣酱，一勺郫县豆瓣，凉开水冲好

步骤5/7

把泡好的宽粉放在锅里用开水煮，煮至可以用手轻轻捏断即可

步骤6/7

放油，带油热后放入葱，姜。
2、放入牛肉（鸡肉），加入料酒，酱油
3、放一包西红柿酱，将肉的颜色炒饭鲜红色
4、把洋葱，芹菜，辣椒，辣皮子，蒜放置锅中炒。
5、待香味出来后，把拌好的汤汁交进去。慢炖一会儿
6、把煮好的米粉放入锅中炒一会。

步骤7/7

出锅喽。炒米粉也是这个步骤，so easy