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土豆鸡蛋饼

陆先森天生瘦身板一个，认识8年至今，体重过百的时间段屈指可数，所以美食都是因他而起。鸡蛋土豆饼也是因为我们这江南水乡的人不爱吃面食，故而有这个想法，再加上鸡蛋是他的最爱！

心上虫草1
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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土豆鸡蛋饼热量：251 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：14.56克
碳水化合物：17.92克

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食材主料/辅料

土豆 200克、鸡蛋 4个、海带 10克、蔬菜精 2克、食用油 50克

土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/7

蒸好的土豆压泥
步骤2/7

鸡蛋入碗
步骤3/7

鸡蛋打散
步骤4/7

海带切碎
步骤5/7

几个材料拌匀
步骤6/7

入锅油煎
步骤7/7

成品

小窍门

1、土豆泥要细腻，我们家是陆先森压的，他力气大。2、油煎时要有耐心，因为没有加面粉，粘性毕竟有限，待煎的稍微结实时才能翻身。

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