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红烩烤蛋皮土豆泥

灵感突然来了ヾ(*´?｀*)?

咸饼子
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土豆两颗、洋葱半颗、鸡蛋一颗、红椒一根、腊肠半根、盐适量、白胡椒适量、大蒜适量、浓缩番茄酱适量、鸡精适量、酱油适量

步骤1/6土豆去皮洗净，放锅里蒸四十分钟。
步骤2/6

把洋葱腊肠红椒切好。
步骤3/6

把蒸好的土豆搅成泥，并加入鸡精盐白胡椒搅拌均匀。
步骤4/6

打一颗鸡蛋，加点水，搅匀后倒在平铺好的土豆泥上，放微波炉里烤十分钟
步骤5/6

这是烤好后的样子╮(╯▽╰)╭
步骤6/6

锅里倒油预热，然后放入蒜煎，随后加入洋葱红椒腊肠翻炒，依次加入盐、味精、番茄酱、酱油，最后加入适量的水炖一小会儿，酱料就好啦！然后浇在烤好的蛋皮土豆泥上，完成ψ(｀?′)ψ