把牛肉切薄小片 倒干血水 油盐生粉腌制20分钟
串好
青椒切正方形片 按自己喜好串好 只加油稍微炸剪干水分 最好微焦
微焦后,放姜片和大蒜辣椒爆炒一下,调味,…稍微炒一会放点酱油,洒点孜然粉,即可起锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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