咖喱牛腩

步骤1/8

原料图。

步骤2/8

高压锅放适量水，下牛腩烧开后煲20分钟，捞出备用。

步骤3/8

胡萝卜和土豆分别去皮，切块。

步骤4/8

平底锅烧热放油。

步骤5/8

下牛腩、土豆和胡萝卜略炒。

步骤6/8

放咖喱炒匀。

步骤7/8

放入煮牛腩的原汤和适量牛奶。

步骤8/8

中小火煮20分分钟至土豆和胡萝卜软烂，汤汁浓郁，放盐即可出锅。