步骤1/5豆腐跟肉馅比例1:3。将胡萝卜、香菇切丁备用,这一步可用任何你喜欢的水分少的蔬菜。
步骤2/5肉馅加胡椒粉、料酒稍微腌制一下。料酒一定要少放,因为豆腐本身有水分,放多了待会煎的时候嘣油!
将豆腐捏碎,跟肉末、蔬菜丁及所有辅料充分搅拌。
取出一小坨在手心揉成丸子在按成饼,放在平底锅里两面煎制金黄即可!
成了,也可以调糖醋汁微炖收汁即可。
臭豆腐的制作方法 1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~2
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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