小屁孩说好久没有吃蛋糕了,非常想吃。看到书上的巧克力蛋糕流口水!所以就有了这款凑合的蛋糕。由于没有时间,海绵蛋糕胚是一星期前烤的冷藏在冰箱。今天做了奶油。口味还是很不错!小家伙说冷藏了更好吃!呵呵....
做一个全蛋打发的8寸海绵蛋糕
蛋糕胚放凉分成2份,偶是直接用蛋糕刀切的没有分割器。冷藏以后比较好切。
准备糖浆,将糖煮融化放凉备用。
把罐头黄桃捞出来沥干水分。其中一半切成小方块。
打发鲜奶油到8分,加入可可粉拌匀。
在下面的蛋糕切面上抹上糖浆
抹上奶油
放上小块的黄桃
在抹上一层奶油
上面的蛋糕胚也抹上糖浆盖上去。
把剩下的奶油都倒上去,抹平表面和旁边。
把大块的黄桃放在表面装饰
阿哈!完成啦!
开吃啦!
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