酱肉包子

步骤1/8和面：面粉适量，加入适量安琪酵母，我用的是豆浆和的面，也可用温水，揉成面团后，等待发面，过程可能需要2个小时。

步骤2/8炒肉馅：油烧热，倒入肉馅，炒至变色，然后加入2勺豆瓣酱，放凉。

步骤3/8把胡萝卜、洋葱切成颗粒，不要切的很碎。喜欢木耳的朋友也可以加入木耳。

步骤4/8把胡萝卜、洋葱倒入，和肉馅充分搅匀即可。

步骤5/8揉面，然后切成小剂子，用擀面杖擀成中间厚，外边薄，加入肉馅，包好就可以了。

步骤6/8

蒸熟的包子。

步骤7/8

看看诱人吗，我闺女直呼好吃好吃，我也觉得很好吃。

步骤8/8

由于馅少了，剩下的面蒸了几个馒头，给个特写吧。