土豆焖排骨

步骤1/7

排骨用清水泡十分钟，然后用盐，花椒(少放点)，酱油腌制十分钟

步骤2/7

腌制中把配菜切好，把土豆放点盐，

步骤3/7

锅里放多一点油，放入花椒、陈皮，再放入排骨翻炒，炒变色就可以了

步骤4/7

把炒好的排骨用普通的高压锅压两分钟，

步骤5/7

压排骨的同时，锅里放多点油，把土豆炸至外面金黄

步骤6/7

把炸好的土豆放下面，压好的排骨放上面，放点排骨汤进去，盖上盖子焖五分钟

步骤7/7

快起锅时放一节一节的大葱，装盘后撒点葱花，就大功告成了