茄子,辣椒,豆角,土豆,清洗干净,用手撕成小块,土豆可以用小勺子掰开。
锅中放油炒肉,再放葱花,加耗油和酱油炸锅,再放大料一颗,十三香一小勺,后依次放入豆角,土豆,茄子,翻炒两分钟加水大火烧开后炖二十分钟,备注:在这期间暂时不放西红柿和辣椒,
三十分钟后加入盐西红柿,青辣椒,小火闷五分钟加少许味精出锅。
大功告成,结合:土豆,豆角,茄子,辣椒,西红柿之精华,想给老婆补足均衡营养就收藏吧!
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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