排骨焯水洗净,与姜片一起下凉水煲开,水开后下一勺黄酒转小火,半小时候下咸肉、火腿,小火炖1小时,下鲜笋、百叶结再煲半小时,尝味道后咸味如果不够再下少许盐即可,清淡版。
百叶结的选购技巧刚刚买来是硬硬的,要泡水后才会变软,然后就可以打结了。把百叶裁切
百叶结烧肉做法:肉洗净擦干切块。放油烧至温热,放入肉块煸炒,耐心炒至肉块表面完全
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