先把鱿鱼处理好,改花刀。不会弄的去百度搜一下鱿鱼的处理方法,有视频教的。
锅里做些水,放姜片,料酒,盐。水开后把鱿鱼焯一下,烫卷了就捞出来,时间别太长。
步骤3/3起锅热油,油热后按顺序先放姜片,然后放洋葱,尖椒,炒两下后放2匙蒜蓉辣酱,炒两下后放鱿鱼,再放海鲜酱油,盐,老抽,味精。就好了。
鱿鱼的做法有很多种,最简单的方法就是把鱿鱼切成丝,然后烹制成各种口味的鱿鱼丝,
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
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