土豆炖鸡爪子

清水放葱姜蒜鸡爪子（也可放料酒）锅开鸡爪子捞出「这样做的目的是为了让鸡爪子更烂呼，这样好吃！」

锅放油，油开放葱姜蒜，然后鸡爪子土豆，最后酱油辣椒（不能吃辣就不放），水没过鸡爪子土豆，锅开收汁即可。「为了入味可以多炖一会儿」