鸡蛋里加入适量糖和色拉油打匀。
香蕉和纯牛奶备用。
蛋液中倒入适量纯牛奶打匀,再筛入适量面粉。
搅拌至较稀的面糊。
香蕉切薄片。
平底不粘锅热后,倒入面糊,晃均匀。
定型后,在半边排上香蕉片。
再把没有香蕉片的一面翻过来盖在香蕉上。小火继续加热至香蕉变热,与饼皮粘住即可。吃时,可淋上蜂蜜或香甜沙拉酱。
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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