焦糖香蕉可丽饼

步骤1/12

鸡蛋打碎，加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀

步骤2/12

加入过筛的面粉，混合成很稀的面糊。

步骤3/12

面糊可过筛一次，浓稠度类似于淡奶油。静置10分钟。

步骤4/12

平底锅中火加热，用黄油擦一下锅底。

步骤5/12

用勺子取适量面糊，倒入锅的中央。

步骤6/12

立即拿起锅转动，使面糊均匀平铺在锅底。

步骤7/12

当饼皮凝固，最外一圈微微翘起就可以翻面了。翻面动作要尽量快速，干净利索。

步骤8/12

翻面后再煎20秒左右，我一般看到外圈黄脆时就出锅。依次做好剩余的面糊。

步骤9/12

将煎好的饼皮放在盘中，中心放上香蕉片，淋上焦糖酱。
（奶油焦糖酱的做法可以参考我之前发出的菜谱。点开我的头像，在主页中查看即可）

步骤10/12

或者更粗暴的吃法，直接放一整根香蕉，淋上焦糖酱。我个人更喜欢这样吃，真的太过瘾了！

步骤11/12

将饼皮两边折叠摆好，香喷喷的焦糖香蕉可丽饼就做好了。

步骤12/12

美美地享受吧！