安心油条

步骤1/9

取一个深一点的盆，把上面食材里的油20克和所有材料放到一起加适量的水和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤2/9

把松弛好的面拿出来去掉保鲜膜，用手轻轻地抻长,在面痞的两面抹上一层油，以免黏在案板上

步骤3/9

把松弛好的面团整理成长条状，用保鲜膜包好，放入冰箱松弛一晚上

步骤4/9

用刀切成若干份长条

步骤5/9

取两个长条稍微的摁扁，然后把摁好的长条叠在一起

步骤6/9

用筷子在中间压一下

步骤7/9

锅里加适量的油2小火烧热

步骤8/9

放一块面在里面马上飘起来，这时油温刚好炸油条，把油条放入锅里

步骤9/9

炸至金黄捞出即可