准备好所有食材,丝瓜、鸡蛋、豆衣等
鸡蛋加点盐打散,丝瓜切块,豆衣泡软
水开后,放入鸡蛋成鸡蛋花,加入丝瓜和豆衣,烧热后加上少量葱和猪油
调入少量鸡精和胡椒粉调味
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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