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手指饼干

记得小时去春游最常带的食物就是面包，饼干都属于奢侈品了。现在玩上烘焙以后，饼干几乎是我每周必做的功课之一。尤其这款手指饼干不含任何添加剂，备受家人、朋友的喜欢。有的朋友还说特佩服我，材料里也没有牛奶呀？居然能吃出牛奶的味道！你是半天空伸巴掌——高手。

阳阳美食烘焙
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

手指饼干热量：1247 千卡

脂肪：100.6克
蛋白质：9.4克
碳水化合物：80.5克

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食材主料/辅料

低筋面粉 150克、玉米油 80克、鸡蛋 1个、白糖 40克

手指饼干的做法步骤

步骤1/25

将鸡蛋用筷子搅拌一下就好（不需要打蛋器的）
步骤2/25

加入玉米油混合均匀
步骤3/25

加入白糖
步骤4/25

加入白糖使劲搅拌1--2分钟（这一步最关键）
步骤5/25

面粉过筛
步骤6/25

面粉过筛后放入，用刮刀轻轻搅拌。
步骤7/25

搅拌好的面糊
步骤8/25

将裱花袋套上裱花嘴
步骤9/25

将裱花袋套上裱花嘴
步骤10/25

准备
步骤11/25

把和好的面糊倒入裱花袋里。
步骤12/25

通过裱花嘴将面团直接挤到铺好油纸的烤盘上，挤成5-6里的长条形
步骤13/25

放入预热至175度的烤箱，烤10分钟就OK了。
步骤14/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤15/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤16/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤17/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤18/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤19/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤20/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤21/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤22/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤23/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤24/25

半天空伸巴掌---手指饼干
步骤25/25

半天空伸巴掌---手指饼干

小窍门

1、这一款的糖量不是特甜，可按自己喜欢的口味适当添加，感觉加到50克就很甜了。
2、抹茶口味的在原方子上加2克抹茶粉就OK了。

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