这道菜是我做了好久研究出来的,非常好吃。
步骤1/5先把花生油适量倒进锅里烧热
步骤2/5把鸡蛋搅匀倒进烧热的油锅
步骤3/5不停的翻炒鸡蛋时把火调小约1分钟鸡蛋就熟了,盛出蝶里
步骤4/5再往锅里倒油,不用太多油,锅热了放西红柿去炒,3分钟左右出汁,火要大,
把炒好的鸡蛋倒进去一起炒,同时放盐,白糖,翻炒均匀,上桌。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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