鸡胸肉洗净切丁,小葱切末。鸡肉依次加入五香粉、椒盐粉、白胡椒粉(比例为1:2:1)拌匀。
加入淀粉、色拉油、料酒、小葱拌匀腌制30分钟。
每一块鸡肉都滚匀面包渣,平铺入瓷盘。
放入微波炉,高火2分钟,按暂停键停火用筷子把鸡肉翻一下面继续,再次加热两分钟。
出炉加椒盐和白芝麻、小葱装饰即可。
1 鸡肉很容易熟,注意观察火候。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有