冬笋花椰炒牛肉

步骤1/17

冬笋一个

步骤2/17

绿椰菜一个

步骤3/17

牛腱肉用了其中的大约一半

步骤4/17

牛肉横切成片

步骤5/17

大约是2-3两

步骤6/17

用食盐半茶匙和咖喱粉适量

步骤7/17

加少许干淀粉搅拌一下备用

步骤8/17

绿椰菜掰成小朵

步骤9/17

入开水锅焯一下

步骤10/17

再用冷水过一下备用

步骤11/17

冬笋剥去壳，切成片备用

步骤12/17

坐锅热油一小勺

步骤13/17

先下冬笋片炒一炒

步骤14/17

加入拌好的牛肉片拌炒

步骤15/17

加一点热水略烧片刻

步骤16/17

加入焯好的绿椰菜拌炒一下即可

步骤17/17

出锅装盘