这次回来发现院子里种的九层塔生长极为茂盛,开心之极。做菜的时候都在考虑要不要放些九层塔,很喜欢它的香味。
烧热锅倒入少许橄榄油墨,将姜放入。
然后倒入腌制好的牛肉中火炒
炒到牛肉变色倒入一大勺蚝油,少许盐、糖、胡椒粉。
翻炒均匀加入菠萝。
将葱加入一起炒。
最后放入九层塔。
只需翻炒片刻,熄火上碟。
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
去油腻,清理肠胃菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过
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