姜片尽量切大而薄，小葱洗净切两段，油锅略烧热下姜片略煎，将活虾下去盖盖煮约一分钟后，下料酒适量煮一分钟，下生抽上色，少许糖吊鲜，煮约五分钟下葱段翻炒，起锅
大虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
油焖大虾是湖北名菜，口味鲜嫩微甜，香味四溢，是餐桌上不可或缺的一道美食。那么怎样
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