真心好吃又容易做
步骤1/4藕洗干净.把泥洗掉 切片,皮可削可不削,我没削 皮也有营养嘛 洗干净就好 ,不会影响口感。
步骤2/4切葱花.蒜沫备用
步骤3/4调汁:酱油 陈醋 白糖 盐 鸡精 !
热锅凉油,别等油温太高了,热锅一放油就放蒜沫.葱花 爆香一下,放藕片翻炒 炒一分钟左右,盖上锅盖焖一分钟左右,开盖再翻炒一下。放调好的汁 炒到藕都裹上汁 大概炒一分钟左右,就可以出锅了。不用勾芡
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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