这是一个简单的快手菜, 凉拌菜是夏季的常客,配上芥末,清新爽口但又不失营养。
金针菇切根。
放进开水里烫一下,捞起。
用少许芥末,凉拌醋,料酒,鸡精调制芥末汁。
捞起的金针菇晾凉,备蒜泥、葱花。
将蒜泥、芥末汁倒进金针菇里,加少许盐、麻油,拌匀。
装进一次性的杯子里,再压实。
倒扣在盘子上,撒葱花,芝麻。
芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩
方法是用温水把芥末调开,再加入少许油、盐、醋、糖,搅拌均匀,放在温度高的地方使之
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