银耳被誉为“平民燕窝”。银耳富含多种纤维和胶质。可以美肤,减肥,平缓皱纹。银耳比较百搭,可以和多种食材搭配。这款汤羹具有美容养颜,补气血的功效。
步骤1/5银耳用凉水泡开,去掉黄色的蒂,撕成小朵洗净备用
步骤2/5红枣洗净备用
步骤3/5枸杞洗净,桂圆干去皮备用
将所有材料放入锅中,加入凉水,入锅大火烧开,加入冰糖转小火慢炖30分钟,直到银耳软糯
步骤5/5银耳软糯即可关火出锅
银耳用凉水泡过,去掉黄蒂,洗净。挑选银耳要选择没用硫磺熏过的。不要选择太白的银耳。银耳一定要用凉水泡,凉水煮,营养成分才会发挥出来
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