肉切薄片,放进碗里,把蒜姜拍碎放盐生粉料酒少许拌匀。蒜苔从中间用牙签劈开
放少许油,油热了把肉放进去炒七成熟放蒜苔便炒一下,放少许盐鸡精五香粉就可以出锅咯。
蒜苗和蒜薹都是很不错的食材,那么蒜苗和蒜薹有什么区别呢?分不清蒜苗和蒜薹的朋友
又名蒜苔、蒜毫、青蒜、蒜苗。即大蒜的花薹,包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分。
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