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凉拌莴笋

夏天凉拌莴笋清新爽口

pisn77
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难度简单

口味其它口味

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凉拌莴笋热量：34 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1克
碳水化合物：2.2克

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食材主料/辅料

莴笋 1只、盐少许、大蒜 2颗、辣椒 1只、鸡精少许、色拉油适量、生抽少许、蚝油少许、麻油少许

凉拌莴笋的做法步骤

步骤1/3

莴笋切丝～锅中水煮开～水中放少许盐为了让莴笋颜色绿一点。沸水下莴笋丝30秒后捞出，冷水冲洗！
步骤2/3

热锅～放色拉油加入所有佐料爆香关火.
步骤3/3

淋上麻油即可^_^

小窍门

莴笋下沸水烫的时间不易过长，否则影响爽脆的口感

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