狼牙土豆，么么哒

步骤1/8

准备两个土豆，并且把皮削干净

步骤2/8

把两个削好的土豆，切成0.5cm的片状。(尽量切的均匀些，那样熟的也比较匀)

步骤3/8

用这样的模具

步骤4/8

切成这样均匀的条状，就是好看的狼牙土豆

步骤5/8

全部切好，冲洗过放入器皿中

步骤6/8

水烧开，把土豆放入锅中，煮至土豆变色捞出(最好弄一块出来尝尝熟了没有)如果喜欢吃面的，可以多煮一会。个人觉得脆的好吃。

步骤7/8

把蒜捣成蒜泥，加一汤匙凉白开备用

步骤8/8

加入盐 味精 蒜汁 麻油和孜然，加上黄瓜丝和青椒丝搅拌均匀即可。喜欢辣椒的孩纸可以放一些，本人上火只能干瞪眼。