夏季开胃凉菜糟卤毛豆自动锅版

步骤1/6

毛豆洗净、剪去两头备用；

步骤2/6

锅内加水，放入主料、除糟卤之外的调料和水；

步骤3/6

盖上锅盖，启动“手动”功能，调节至中火（8-9个格），定时15分钟；

步骤4/6

待烹饪结束后，将毛豆捞出放入碗内；

步骤5/6

水和糟卤按1:3比例调好倒入碗内，量以刚刚浸过毛豆为宜。

步骤6/6

浸泡2小时，捞出即可食用。