步骤1/4小黄鱼清洗干净,沥干水分,待用;
步骤2/4锅冒烟后,倒入油,稍加温,放入小黄鱼煎,煎至表皮金黄结痂后,翻面。
步骤3/4待两面都煎至金黄后,加少许开水、美味鲜酱油、适量的糖、盐,中火烹制;
步骤4/4待汤汁收干时,撒入切好的小葱粒即可。
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年
产卵场在沿岸海区水深10~25米,越冬场一般为40~80米,鱼群有明显的垂直移动
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