粽子煮熟吃的方法有些乏味，用油煎一下，外酥里糯，蘸点蒜汁，口感很象老北京灌肠哦。灌肠本身不是肉做的肠，是淀粉做的，是北京著名小吃之一。
熟粽子晾凉。
切成半厘米的薄片
平底锅放油煎粽子片。
煎至两面焦黄。
蒜捣成蒜泥。
放入调料。
吃的时候蘸着蒜汁吃。
切粽子时刀上要不时的沾点水，这样不粘刀。
大蒜的瓣粒要看仔细，一般情况下，如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话，则为颗
大蒜的营养价值大蒜含挥发油约0。2％，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大
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