首先将新鲜牛排用刀背拍拍。用厨房纸吸去血水
哈哈我可爱吧。然后撒上自磨得黑胡椒粒和少许盐。正反两面哦
切洋葱。番茄去皮切好待用
滚水后放入意面。加入少许盐。用勺子不断搅拌8分种作用捞出
待锅子烧热。平底锅放入黄油。
放入牛排。文火。三分钟。差不多8成熟。即可装盘。然后。切好得洋葱丁和买好的黑胡椒酱入锅炒热。汁液倒入牛排上即可。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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