到了炎热的夏天都没有胃口吃饭,就想喝点白粥。因为特别用酸菜搭配白粥吃,所以就做出了这道小菜哈。
酸菜泡20分钟去盐味后,拧干净水切末。香芹菜洗净切丁,青椒洗净切丁。热锅放油,将所有材料放进锅内炒5分钟既可食用。配粥、配饭味道都绝对的赞哈!
因为酸菜有盐份,所以在炒的时候不用放盐。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有