有了第一次的尝试就会有第二次,呵呵!火盆既可以取暖还可以娱乐,这大大增添了我们生活的乐趣!这次烤了鱼和鸭翅,这烤鱼可太美味了,外酥里嫩!而烤鸭翅,因为鸭翅本身的韧性,烤出来那个韧劲确实不太好,但也不失为之尝试一番!
鸭翅洗净,用竹签串好,加入烤肉酱涂匀,腌制入味,火腿肠同样处理。(火腿肠切斜刀更好入味和烤制)
超市买来的草鱼块,用辣椒等腌的。
火盆上架好烤肉架,放上用竹签串好的鱼块。
再放上腌好的鸭翅和火腿肠。
烤好的鱼块,外酥里嫩,咸辣够味!
烤制的过程要注意翻面。
烤好的鱼串。
烤好的鸭翅。
鱼串鸭翅大合照。
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