面疙瘩汤

步骤1/8

洗净干贝、干鱿鱼和香菇，然后泡发，把泡发后的材料跟泡发的水一起煮成汤

步骤2/8

青蒜跟芹菜切末

步骤3/8

面粉加适量水（水里加少许盐）揉成面团，水不要加太多，否则面团太软面疙瘩没有嚼劲

步骤4/8

水烧开，把面团捏成一个个面疙瘩放入水中煮熟捞出备用

步骤5/8

黄瓜下锅，加少许盐翻炒几下盛出备用

步骤6/8

少许油，下姜丝跟干辣椒炒香，下花蛤翻炒，加少许醋跟糖，然后倒入煮好的干贝、鱿鱼、香菇汤，再加适量水煮开

步骤7/8

下提前十五分钟用盐跟干淀粉腌制的肉片煮开

步骤8/8

下煮熟的面疙瘩跟黄瓜，加少许盐跟鸡精调味，最后放入青蒜末跟芹菜末就完成啦