这是一道非常适合做便当的菜，制作简单，放置过后重新加热也不影响口味。
步骤1/4鸭蛋加点老酒和盐打散，平底锅加热，倒入适量玉米油，再倒入鸭蛋，划散煎熟，盛碗中备用
步骤2/4洋葱剥皮，洗净，切成小片，锅中倒入适量玉米油，加入洋葱炒熟
步骤3/4再加入炒好的鸡蛋，与洋葱一起炒均匀，加盐和高汤精调味
盛入蓝色特百惠趣致微波碟，上面洒适量熟黑芝麻即可
咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各有短
咸鸭蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水，咸鸭蛋一旦
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