半根胡萝卜、一个土豆、一根火腿、少许香葱,在早餐里你会怎么搭配?做出什么样的菜品呢?除了炒细以外,还可以变为一道美味饼哦。风味独特、营养丰富的早餐饼,做好后口感非常的软糯,味道也超好,再配上一杯豆浆或牛奶,一顿还算丰富的早餐就好了
准备好食材
土豆洗净切片,放蒸锅蒸熟
胡萝卜、火腿肠、香葱分别切小粒备用
蒸熟的土豆,放入碗中,压成泥
把胡萝卜、火腿肠、香葱粒放入土豆泥中搅拌均匀
再加入适量面粉
加适量盐,和成比较软的土豆面团
手上抹少许油,取鸡蛋大小的土豆面团揉团,按扁成饼状
锅中抹少许油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎至两面金黄即可
胡萝卜、火腿肠、香葱要尽量切碎口感才好哈。
土豆片蒸熟压成泥就有一定的水分,土豆面团不需要加水的哈,否则易散型
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