朋友圈都喜欢吃这道菜。所以自己就学着做咯!感觉做菜做多了,自己的烹饪水平上升了。哈哈
第一步是洗菜啦!嘻嘻。四季豆一定要炒熟哦,不然会中毒(⊙o⊙)哦。听长辈说的地。先不放油把四季豆炒一下,炒的稍微皱点就可以先装盘了。等待
瘦肉,放盐,酱油,耗油,腌制一下,加耗油可以让肉口感松软点哦。在放点点油,拌均匀。
辣椒和肥肉,炒菜炸点猪油菜会加分哦
先放点植物油,再放肥肉煎一下加点点盐,炸的肥肉出油了,就放瘦肉快速炒一下,存盘。
锅中还有油,油少的话可以稍微加点点,等油温ok就放四季豆,辣椒炒,炒的快熟了,就放盐,酱油。把调料都炒均匀后试下咸淡,味道ok,就放瘦肉炒咯。稍微炒下,就起锅。存盘
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