雨花石汤圆

步骤1/9

准备好各种原料待用。

步骤2/9

将胡萝卜用料理机搅打成泥状待用。

步骤3/9

把糯米粉分别与紫薯粉、抹茶粉、可可粉、玉米粉混合，并加适量的清水和匀揉成软硬适中的四色面团。取适量的胡萝卜泥加入糯米粉，和匀揉成胡萝卜面团。叧备好红豆沙馅心待用。

步骤4/9

把五色面团分别搓揉成长条并将其重叠在一起。

步骤5/9

再轻轻压紧并拧成麻花状。

步骤6/9

将五色面分成约15克左右的小面团。

步骤7/9

取一面团放在掌心轻轻压扁，并包入适量的红豆沙馅心。

步骤8/9

把面皮轻轻地往上推，直至将馅心完全包住。

步骤9/9

用手轻轻地将其揉圆即可。