年轻人很喜欢的新家常菜品,容易又好吃
用肥牛卷金针菇,金针菇用量按个人喜好
生抽一勺,料酒一勺,蚝油一勺调匀(我还加了麻将)
锅底少许油(一定要少,因为肥牛煎制会出油),小火煎五分钟左右(油热后我加了蒜末,食用这类肉食还是吃些蒜末健康些)
牛肉微熟浇入调好的料汁,撒上烧烤料,稍候出锅
成品,牛肉醇厚口感加上金针菇爽脆口感,下饭神器
料汁的味道可以根据喜好调制,烤肉酱,十三香,蜂蜜都是佳品
肥牛的功效与作用补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积
不过,牛肉的种类繁多,超市售卖的有腿肉、腩肉等近十种,而在西餐厅和肥牛火锅店中,
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