莲子用开水浸泡一个小时左右,入锅大火煮十分钟。
银耳用凉水浸泡十分钟 ,然后摘去黄色根部入锅煮五分钟,改小火慢炖。
加入冰糖,红枣,小火慢炖一个钟头既可。
一般煮一到一个半小时既可,当然煮的时间越久越浓稠。炎炎夏日冰镇后饮用最佳!
红枣入锅之前用开水泡下,有利于去除红枣带来的苦味。
莲子心作用 1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,
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