希腊可球,材料简单,味道却一点儿也不简单。我是学习君之的配方。
步骤1/6黄油软化,加入糖粉,打发后加入盐,并搅拌均匀。
步骤2/6分两次加入打散的鸡蛋,充分搅拌均匀。
步骤3/6筛入低筋面粉,搅拌成面糊。
步骤4/6挖一小块儿面糊,用两个勺子来回倒腾,让面糊成为圆球形状。
步骤5/6在每一个小球上用筷子扎小孔,并在小孔中挤入少量果酱。
步骤6/6175度烤18分钟左右。
扎小孔的时候筷子记得要蘸水。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有